ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΥΚΟΚΟ

μαρμελάδα βερύκοκο!

Θρεπτικό πρωινό με ψωμί ή φρυγανιές με βούτυρο και σπιτική νόστιμη μαρμελάδα βερύκοκο!

ΥΛΙΚΑ:

1 Κιλό βερύκοκα ώριμα ( το ένα κιλό πρέπει να είναι καθαρισμένα τα βερύκοκα χωρίς κουκούτσια)

1 Κιλό ζάχαρη

1 ποτηράκι του κρασιού νερό (μπορείτε και να μη προσθέσετε νερό αν τα βερύκοκα είναι πάρα μα πάρα πολύ ώριμα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα βερύκοκα, αφαιρούμε το κουκούτσι , τα κόβουμε σε κομμάτια και τα βάζουμε σε μιά κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και το νερό.

DSCN2892

Τα βάζουμε να βράσουν για λίγο και κατα διαστήματα ψαφρίζουμε.  Στη συνέχεια εάν θέλουμε περνάμε το  μίγμα μας σε μύλο για να μην εχει μεγάλα κομμάτια, το ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να δέσει η μαρμελάδα μας ανακατεύοντας συνέχεια με μία ξύλινη κουτάλα.

Μαγειρική Πανδαισία

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: