ΜΟΥΣ

Γευστικό Μούς σοκολάτας και κρέμας!!

ΥΛΙΚΑ:

2 Φλιτζάνια του τσαγιού γάλα

5 κροκάδια

ελάχιστο αλάτι

1 βανίλια

1/2 Φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη άχνη

Λίγο κονιάκ

1/2 κιλό σαντιγύ

200 Γραμ. κουβερτούρα

1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Ζεσταίνουμε το γάλα. Χτυπάμε τα κροκάδια με το αλάτι, την βανίλια και τη ζάχαρη άχνη. Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύοντας την κρέμα  μέχρι να πήξει ελαφρά.  Εάν θέλουμε μούς σοκολάτας λιώνουμε την κουβερτούρα στο γάλα.  Παγώνουμε την κρέμα για 1 ώρα στην κατάψυξη, μετά την χτυπάμε γρήγορα για να αφρατέψει. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια , τα βρέχουμε με κονιάκ και βάζουμε σε ποτήρια, ρίχνουμε την κρέμα και την παγώνουμε για 24 ώρες.  Γαρνίρουμε με σαντιγύ, κερασάκια ή τρούφα σοκολάτας και πουράκια.

Πηγή: Γιώτης

Μαγειρική Πανδαισία

2 thoughts on “ΜΟΥΣ

  1. dimitrismanousakis 09/11/2012 στο 8:18 μμ Reply

    φαίνεται πολύ καλό και θα πρέπει να είναι απολαυστικό. θα προσπαθήσω να το φτιάξω το συντομότερο δυνατόν…ο υ μμμμμμ φανταστικό μους

    • mageirikipandaisia 10/11/2012 στο 3:26 μμ Reply

      Σοκολατένιο ή σκέτο είναι ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ!! Τη διαφορά την κάνουν τα μπισκότα που τα βουτάμε σε κονιάκ ή λικέρ!!!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: