ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ

λουκουμάδες!

Λουκουμάδες λαχταριστοί με μέλι..κανέλα, με παγωτό καϊμάκι ή για τους λάτρεις της σοκολάτας με μερέντα!!!

ΥΛΙΚΑ:
2 φλιτζάνια χλιαρό νερό
60 γρ. νωπή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
3 & 1/4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μεγάλο βαθύ μπόλ, ή μια λεκάνη βαθιά, ρίχνουμε το αλεύρι αφού πρώτα το κοσκινίσουμε, το αλάτι και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά-σιγά το χλιαρό νερό αφού πρώτα εχουμε λιώσει μέσα σε αυτό τη μαγιά μας.  Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας χυλός και σκεπάζουμε το μπόλ – λεκάνη μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

διαδικασία!

Τηγανίζουμε σε  ζεστό λάδι και από τις δύο πλευρές ίσα ίσα μέχρι να ροδίσουν.

στο τηγάνισμα!

Advertisements

2 thoughts on “ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ

  1. dimitrismanousakis 23/11/2012 στο 2:16 μμ Reply

    αυτά μας κάνεις με τις συνταγές σου και προσπαθούμε να τα δοκιμάσουμε όλα. Οι λουκουμάδες τέλειοι. Και έχουμε και κάποιο παρελθόν βέβαια, μια ιδιαίτερη αδυναμία στους λουκουμάδες…

    • Μαγειρική Πανδαισία 23/11/2012 στο 3:49 μμ Reply

      Ευχαριστώ!! Αφού λατρεύουμε τους λουκουμάδες!! Είναι τόσο νόστιμοι!! Εγω βάζω παγωτό καϊμάκι ή μερέντα..μιαμμ..κόλαση!!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: