ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ!

Γευστικό κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και σάλτσα μουστάρδας για να γίνει πιο πικάντικο!!

ΥΛΙΚΑ:

1 Κοτόπουλο μεγάλο

Πατάτες ανάλογα με το ταψί μας

Σκόρδο 4 σκελίδες

Χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια

Ελαιόλαδο 1 ποτήρι του κρασιού περίπου

Ρίγανη

Αλάτι

Πιπέρι

1 ποτήρι του νερού νερό

3 Κουταλιές του γλυκού μουστάρδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Πλένουμε το κοτόπουλο μέσα έξω και κόβουμε την ουρά , τον λαιμό του και λίγο στις φτερούγες, έχουμε καθαρίσει τις πατάτες μας και τις βάζουμε στο ταψί  και τις αλατίζουμε.  Στη συνέχεια βάζουμε το κοτόπουλο στο ταψί και το αλατοπιπερίζουμε μέσα έξω  και μέσα στην κοιλιά του βάζουμε 2 σκελίδες σκόρδο  κομμένο σε κομματάκια και λίγη ρίγανη.  Μετά προσθέτω  ρίγανη και λίγο πιπέρι στις πατάτες και λίγη ρίγανη πάνω στο κοτόπουλο , στο χυμό λεμονιού προσθέτω τη μουστάρδα μου και το ελαιόλαδο και ανακατεύω πολύ καλά και περιχύνω τις πατάτες αλλά και απο πάνω από το κοτόπουλο, προσθέτω στο ταψί και 1 ποτήρι νερό.  Ψήνουμε για 1 ώρα και κάτι σε προθερμασμένο φούρνο στους  200 -250 βαθμούς κελσίου.  Μόλις ροδίσει απο τη μία μεριά το γυρίζουμε κ απο την άλλη και ανακατεύουμε τις πατάτες μας και αν χρειάζεται προσθέτουμε και κατα τη διάρκεια και λίγο νερό.

Μαγειρική Πανδαισία

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: