ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ ΤΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ!

γλυκάνισο

Το άρωμα του μας θυμίζει το ούζο! Όμως μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και στη μαγειρική με αρωματικά αποτελέσματα.

Στην κουζίνα τα φύλλα γλυκανίσου χαρίζουν διακριτικό άρωμα σε σούπες, χορτόπιτες και σαλάτες, ενώ η προσθήκη του δίνει γεύση σε κέικ και ψωμιά αλλά και σε διάφορα γλυκίσματα. Με γλυκάνισο αρωματίζονται διάφορα λικέρ και σιρόπια.

Μαζέψτε τους σπόρους του γλυκάνισου το φθινόπωρο και φυλάξτε τους σε γυάλινο δοχείο μακριά από φώς και υγρασία.

Μαγειρική Πανδαισία

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: