ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ, ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ

πικάντικα πιτάκια!

Πικάντικα πιτάκια!!! Με καπνιστή γαλοπούλα, κεφαλογραβιέρα και πράσινη πιπεριά!! Καλή σας όρεξη!!

ΥΛΙΚΑ:

250 γραμ. φύλλο κρούστας

1 πράσινη πιπεριά μεσαίο μέγεθος

Πιπέρι 1 πρέζα

3 αυγά αν είναι μικρά ή 2 μεγάλα

5 φέτες για τόστ καπνιστή γαλοπούλα

1/2 φλιτζανάκι του καφέ γάλα φρέσκο

350 γραμ. κεφαλογραβιέρα

Βούτυρο για τα φύλλα κρούστας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αρχικά πλένουμε την πιπεριά μας, την κόβουμε κομματάκια και σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. Εχουμε τρίψει το τυρί μας και σε ένα βαθύ μπόλ προσθέτουμε την κεφαλογραβιέρα, τα αυγά, το γάλα, το πιπέρι, προσθέτουμε και την γαλοπούλα μας που την έχουμε κόψει σε μικρά κομματάκια (μικρά τετραγωνάκια) . Στη συνέχεια αφού γίνει όλο ένα μίγμα, κόβουμε το φύλλο μας με ένα ψαλίδι σε μακριές ροδέλες, και με μήκος 5 με 6 cm. Σε ένα μπρίκι έχουμε λιώσει λίγο βούτυρο και σε κάθε ένα φύλλο ξεχωριστά βουτυρώνουμε και βάζουμε απο μία μεγάλη κουταλιά από το μίγμα μας. Διπλώνουμε σε τρίγωνα ή ροδέλες και σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί τοποθετούμε τα πιτάκια μας και στο τέλος πριν τα βάλουμε στο φούρνο τα περιχύνουμε απο πάνω με λίγο βούτυρο το κάθε ένα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Μαγειρική Πανδαισία

One thought on “ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ, ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ

  1. Dimitris Manousakis 08/12/2012 στο 8:48 μμ Reply

    Πικάντικα πιτάκια!!! Με καπνιστή γαλοπούλα, κεφαλογραβιέρα και πράσινη πιπεριά!! Καλή σας όρεξη!! Η περιγραφή σου και η φωτογραφία τα λέει όλα!!! ανηπομονώ να έρθει η ώρα να τα φτιάξω και να τα δοκιμάσω…ΜΠΡΑΒΟ για τις ωραίες σου συνταγές. Ότι και να μαγειρέψω, μπαίνω στο blog σου και παίρνω χρήσιμες συμβουλές. Άσε που άρχισα να τρώγω φρούτα που δεν έτρωγα ποτέ…

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: