ΜΕΘΥΣΜΕΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΡΑΚΗ!!

Μεθυσμένα κουλούρια!

Μεθυσμένα κουλουράκια με ρακή και μαστίχα Χίου!! Δοκιμάστε τα!!

ΥΛΙΚΑ:

250 ml. ρακή

1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο

1 κουταλιά σόδα

1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη άχνη

1 κουταλάκι μαστίχα Χίου κοπανισμένη

1 Κιλό αλέυρι περίπου

Χυμό λεμόνι από 2 μεσαία λεμόνια

Σουσάμι  για πασπάλισμα (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε μια μεγάλη βαθιά λεκάνη ή μπόλ βάζουμε τη ρακή μας, το λάδι, τη χάχαρη και τη σόδα αφου πρώτα τη διαλύσουμε στο χυμό λεμονιού.  Στο ρευστό μίγμα προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεμένο με την κοπανισμένη μαστίχα και ζυμώνουμε να γίνει μια μαλακή ζύμη.  Πλάθουμε κουλουράκια και αν θέλουμε τα πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Μαγειρική Πανδαισία

 

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: