ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ!!!

σοκολατένιο κεικ!!!

Σοκολατένιος πειρασμός!!!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ:

2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

3/4 της κούπας κακάο

2 κούπες ζάχαρη

1/4 κουταλάκι σόδα

3/4 της κούπας μαγραρίνη σόφτ

5 μεγάλα αυγά

1/2 κούπας γάλα

2 βανίλιες

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ:

125 Γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα

1 κούπα ζάχαρη άχνη

2 κροκάδια

2 κουταλιές της σούπας κονιάκ

2 κουταλιές της σούπας γάλα φρέσκο

1/4 της κούπας φρέσκο βούτυρο μαλακό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χτυπήστε όλα τα υλικά του κεικ στο μίξερ ,πρώτα το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και μετά προσθέστε ολα τα υλικά. Αρχικά σε χαμηλή ταχύτητα και μετά σε μεσαία ταχύτητα.  Αδειάστε το μίγμα σε μια καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κείκ με άνοιγμα στο κέντρο. Ψήστε το στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα. Όταν θα το βγάλετε από το φούρνο αφήστε το να κρυώσει πρίν το βγάλετε από τη φόρμα του κεικ.  Αναποδογυρίστε το σε μια πιατέλα και ρίξτε απο πάω το γλάσο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ:

Λιώστε τη σοκολάτα σε μπέν μαρί, ρίξτε στη συνέχεια μέσα όλα τα υλικά και ανακατέψτε. Περιχύστε όλη την επιφάνεια του κέικ με το γλάσο σοκολάτας. Σερβίρετε πολύ ωραία με παγωτό!!

Μαγειρική Πανδαισία

 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: