ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ!!!

μοσχαράκι κοκκινιστό στο φούρνο με χυλοπίτες!

Τι πιο λαχταριστό και γευστικό από λίγο μοσχαράκι στο φούρνο με χυλοπίτες!!! Καλή μας όρεξη!!!

ΥΛΙΚΑ:

1 ½ κιλο μοσχάρι

500 Γραμ. χυλοπιτες μικρές

1 πρέζα Αλάτι

1 πρέζα Πιπέρι

5 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο

3 Σκελίδες Σκόρδο

2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αρχικά πλένουμε το κρέας μας και το κόβουμε σε κομμάτια. Μετά το βάζουμε στη κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο να τσιγαριστεί.

στιγαρίζουμε το κρέας μας!

Στη συνέχεια ρίχνουμε τον πελτέ, το σκόρδο  και νερό μέχρι να καλυφθεί το κρέας μας και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας μας.  Στη συνέχεια σε ένα μεγάλο ταψί ρίχνουμε το κρέας και τη σάλτσα όπως είναι από την κατσαρόλα μας.  Το βάζουμε σε προθεσμασμένο φούρνο να πάρει μια βράσει μόνο του και μετα από λίγο προσθέτουμε και τις χυλοπίτες μας ωμές.

το βάζουμε στο φούρνο!

Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και λίγο νερό και αφήνουμε να βράσουν μέχρι να γίνουν και οι χυλοπίτες μας.  Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο νερό ακόμα μέχρι να δείτε οτι οι χυλοπίτες είναι έτοιμες.

‘Μαγειρική Πανδαισία’

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: