ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ

Τι πιο νόστιμο από ένα γλυκό του κουταλιού..Περγαμόντο!!!

ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ ΕΑΝ ΠΕΣΕΙ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΑΛΑΤΙ ΣΤΑ ΟΣΠΡΙΑ;;;

Εάν μας πέσει παραπάνω αλάτι κατα λάθος στα όσπρια ρίχνουμε μέσα στη κατσαρόλα μια ξεφλουδισμένη πατάτα. Η πατάτα θα τραβήξει αρκετή από την αλμύρα!!

Η ΓΛΙΣΤΡΙΔΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ ΚΑΙ ΣΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!

Καλλιεργήστε τη γλιστρίδα σε γλάστρα ή στον κήπο σας και επωφεληθείτε από τις πολύτιμες  ουσίες της.  Σήμφωνα με τους ειδικούς , η γλιστρίδα είναι ένα από τα καλύτερα αντιοξειδωτικά για τον οργανισμό σας. Καταναλώστε την ωμή στις σαλάτες σας και στα σάντουιτς που θα φτιάξετε σπίτι αλλα και μαγειρεμένη πχ. λεμονάτο κοτόπουλο με γλιστρίδα, γιαχνί κατσαρόλας με γλιστρίδα αλλα και ψάρι ψητό με γλιστρίδα!!

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΕΑΡΝΕΖ ;;;;

ΛΕΞΙΛΟΓΙΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ!

Με βάση τους κρόκους αυγών και το βούτυρο  είναι μια βελούδινη  σάλτσα που περιέχει ξύδι, φρέσκα κρεμμυδάκια, κόκκους πιπεριού , εστραγκόν και φύλλα δάφνης!

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΑΝ ΚΡΟΥΤ;;;;

ΛΕΞΙΛΟΓΙΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ!

Είναι τρόπος μαγειρέματος όπου το κρέας ή το πατέ τυλίγεται σε ζύμη σφολιάτας και ψήνεται μέσα σε αυτή!

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ, ΝΤΟΜΑΤΑ, ΚΑΙ ΠΕΣΤΟ ΕΛΙΑΣ!

Ελαφρά σάντουιτς για εσάς και τα παιδιά σας..με γαλοπούλα, ντομάτα, τριμμένο τυρί, μαρούλι,πέστο ελιάς και γευστική σάλτσα για το άλειμμα με γιαούρτι και ψιλοκομμένο άνιθο και μαγιονέζα!!!

MUFFINS ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ!

Πεντανόστιμα μικρά κεκάκια με κομμάτια σοκολάτας και πορτοκάλι!!

4 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΒΑΛΕΤΕ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΑΣ ΤΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ!

4 λόγοι για να φάει καποιος καλαμπόκι. Το Καλαμπόκι είναι ένα παραδοσιακό κέρασμα το καλοκαίρι που μπορεί να προσθέσει μερικά θετικά στη διατροφή μας.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΖΟΥΛΙΕΝ;;;

ΛΕΞΙΛΟΓΙΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ!

Είναι ο τρόπος κοπής των λαχανικών σε πολύ λεπτές λωρίδες, σαν σπιρτόκουτα! Συνήθως κόβουμε έτσι τα καρότα, το σέλινο, τα κολοκυθάκια και σερβίρουμε ως γαρνιτούρα σε ψάρι ή κρέας αλλά και συνοδευτικό σε ποτά.

‘Μαγειρική Πανδαισία’

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η SOUR CREAM;;;

ΛΕΞΙΛΟΓΙΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ!!

Η sour cream  είναι η κρέμα γάλακτος φρέσκια με γεύση ελαφρώς ξινή. Ιδανική για σάλτσες και κις. Αν δεν τη βρίσκετε έτοιμη, χτυπάτε κανονική κρέμα γάλακτος με λίγες σταγόνες λεμόνι.