ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ!

αλμυρό κέικ με φέτα και μπέικον

Πεντανόστιμο αλμυρό κέικ με φέτα..πικάντικη γραβιέρα και μπέικον!!!

ΥΛΙΚΑ:

1 φορμα μακρόστενη για ½ κιλό

250 γραμ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2/3 φλιτζανιού ψιλό σιμιγδάλι

180 γραμ βούτυρο λιωμένο

2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

100 γραμ. Πικάντικη τριμμένη γραβιέρα

180 γραμ φέτα τριμμένη

5 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον

3 αυγά

1 ½ φλιτζάνι γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μπόλ βάζουμε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ, τα τυριά, το λιωμένο βούτυρο, το ψιλοκομμένο μπέικον και τους κρόκους από τα αυγά.  Αλατίζουμε, και στη συνέχεια ρίχνουμεε το γάλα σταδιακά και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια χτυπήστε τα ασπράδια σε ελαφριά μαρέγκα και ρίξτε τη στο μείγμα. Ανακατέψτε ελαφρά και ρίξτε το μίγμα στη μακρόστενη φόρμα.  Ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Πηγή: Γεύσεις στη φύση – Δρίσκας Βαγγέλης

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: