ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΑΠΑΚΙ

μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας και απάκι!Η τέλεια μακαρονάδα!!! Το απάκι είναι αυτό που κάνει τη διαφορά..απλά δοκιμάστε το!

ΥΛΙΚΑ:( Για 2 άτομα)

5 Φέτες απάκι κομμένες σε κομμάτια

1/2 Πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη

Αλάτι όσο θέλετε

Πιπέρι μια πρέζα

Ζάχαρη μια πρέζα

Λίγο ξερό ή φρέσκο βασιλικό

500 γραμ. Ντοματοχυμό

250 γραμ. Μακαρόνια της αρεσκείας σας

Ελαιόλαδο

Λίγο νερό (σχεδόν μια κούπα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αρχικά βράζουμε τα μακαρόνια της αρεσκείας μας όπως αναγράφουν οι συσκευασίες πανω.

Στην συνέχεια αφού ψιλοκόψουμε την πιπεριά μας σε ένα κατσαρολάκι με λίγο ελαιόλαδο την τσιγαρίζουμε.

DSCN0369

Ρίχνουμε και σοτάρουμε και το απάκι που το έχουμε κόψει και αυτό σε μικρά κομμάτια.

DSCN0371

Προσθέτουμε το ντοματοχυμό μας , το αλάτι, το πιπέρι και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε και λίγο ξερό ή φρέσκο βασιλικό και ανακατεύουμε.  Προσθέτουμε λίγο νερό και αφήνουμε να βράσουν. Μόλις δέσει η σάλτσα μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

‘Μαγειρική Πανδαισία’

 

 

 

 

2 thoughts on “ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΑΠΑΚΙ

  1. Dimitris Manousakis 25/09/2013 στο 12:09 μμ Reply

    Φαίνεται πολύ καλό. Νόστιμο! Θα το δοκιμάσω σύντομα. Μπράβο. καλή ιδέα για μια διαφορετική σάλτσα στη «λατρευτή» μακαρονάδα

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: