ΚΟΥΚΟΥΒΑΓΙΑ..Ο ΓΝΩΣΤΟΣ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ ΝΤΑΚΟΣ!!

Ντάκος…τι πιο υγιεινό από τη Κρητική διατροφή που μας προσφέρει τόσα πολλά!!

ΥΛΙΚΑ:  (για ένα άτομο)

1 Ντάκο ή μία κριθαροκουλούρα

1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη

Αλάτι

Ρίγανη

2 κουταλιές ξινομυζήθρα ή τυρί φέτα

2 κουταλιές Ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βρέχουμε λίγο τον ντάκο μας με λίγο νερό να μαλακώσει λίγο και στη συνέχεια ψιλοκόβουμε την ντομάτα μας σε ένα τρίφτη. Την απλώνουμε πάνω σε κάθε ένα ντάκο και προσθέτουμε απο πάνω αλάτι λίγο ελαιόλαδο και λίγο ρίγανη. Στη συνέχεια προσθέτουμε και το τυρί μας και ξανά απο πάνω λίγη ρίγανη και ελαιόλαδο.

Μαγειρική Πανδαισία