Συνταγές και διατροφή για μια…μαγειρική πανδαισία στην οθόνη σας!
Μία από τις πρώτες λέξεις, που μαθαίνει κάθε ξένος, που επισκέπτεται την χώρα μας είναι το… σουβλάκι. Απλό στη σύλληψη αλλά συνάμα περίπλοκο στο συνδυασμό διαφορετικών γεύσεων, το «εθνικό» μας φαγητό φαίνεται, πως δεν είναι και τόσο αθώο όσο φαίνεται, καθώς έρευνες απέδειξαν, πως η θερμιδική του αξία μπορεί να ξεπεράσει ακόμη και τις 700 θερμίδες! Συνέχεια
Έρευνες έχουν δείξει ότι με το πρωινό προστατεύουμε την καρδιά μας! Συνέχεια
Καρπούζι το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού!!! Το καρπούζι στα ελληνικά…. ‘υδροπέπων’, στα αγγλικά water – melon! Μπορεί να περιέχει πολύ νερό αλλα όχι μόνο… Συνέχεια
Κόκκινα και ζουμερά, δροσίζουν τον ουρανίσκο μας και γλυκαίνουν τη γεύση μας τους καλοκαιρινούς μήνες! Συνέχεια
Το κολοκύθι έχει σημαντική αξία για την υγεία μας, καθώς είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βοηθά στην αποφυγή πολλών ασθενειών.
Μια κούπα κολοκύθι, περιλαμβάνει το 10% της προτεινόμενης ημερήσιας πρόσληψης μαγνησίου, το οποίο αποδεδειγμένα μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης εγκεφαλικού και καρδιακού επεισοδίου.
Αποτελούν μια ομάδα τροφίμων με ξεχωριστές διατροφικές ιδιότητες. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μανιταριών, ορισμένες από τις οποίες περιλαμβάνουν πολύ νόστιμα και ωφέλιμα είδη. Συνέχεια
Η εποχή της φράουλας σε λίγο φτάνει! Κι εμείς ανυπομονούμε να την απολαύσουμε και παράλληλα να ενισχύσουμε την υγεία μας.
Ανάμεσα στα οφέλη της φράουλας για τον οργανισμό μας, περιλαμβάνεται η προστασία των ματιών, η σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και η προστασία από την υψηλή αρτηριακή πίεση, την αρθρίτιδα, την ουρική αρθρίτιδα και τις καρδιοπάθειες. Συνέχεια
Το βασικό ‘αξεσουάρ’ κάθε χρόνο τέτοια εποχή είναι τα χαρτομάντιλα! Οι κάθε λογής ιώσεις διαδέχονται η μία την άλλη ασταμάτητα! Ανάμεσα λοιπόν στους τρόπους που ενδείκνυνται προκειμένου να αυξήσουμε την άμυνα του οργανισμού μας στις ιώσεις είναι και η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών!! Συνέχεια
Καλλιεργήστε τη γλιστρίδα σε γλάστρα ή στον κήπο σας και επωφεληθείτε από τις πολύτιμες ουσίες της. Σήμφωνα με τους ειδικούς , η γλιστρίδα είναι ένα από τα καλύτερα αντιοξειδωτικά για τον οργανισμό σας. Καταναλώστε την ωμή στις σαλάτες σας και στα σάντουιτς που θα φτιάξετε σπίτι αλλα και μαγειρεμένη πχ. λεμονάτο κοτόπουλο με γλιστρίδα, γιαχνί κατσαρόλας με γλιστρίδα αλλα και ψάρι ψητό με γλιστρίδα!!
Μαγειρική Πανδαισία 