ΡΑΚΙ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ!!

Υπέροχο..δροσιστικό ποτό με φράουλες!!! Ότι πρέπει για μετά το φαγητό!!

ΥΛΙΚΑ: ( Για περίπου 2 λίτρα ποτό )

1 κιλό φράουλες

1 λίτρο ρακί

Για το σιρόπι:

1 κιλό ζάχαρη

1 λίτρο νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αρχικά πλένουμε τις φράουλες και στη συνέχεια τις βάζουμε σε ένα ή δύο μεγάλα γυάλινα βάζα ολόκληρες μόνο το πράσινο φύλλο αφαιρούμε. Προσθέτουμε τη ρακί μας ή το τσίπουρο και τα αφήνουμε έτσι για 10 ημέρες!!

Δεν χρειάζεται να είναι σε ήλιο ή σκιά ούτε να το ανακατέψετε. Όταν περάσουν οι 10 ημέρες τότε θα φτιάξετε σε μια κατσαρόλα ενα σιρόπι με τη ζάχαρη και το νερό, να πάρει μία με δύο βράσεις και στη συνέχεια θα τα σουρώσετε όλα μαζί σε γυάλινα μπουκάλια και θα τα τοποθετήσετε στο ψυγείο.

Σερβίρεται παγωμένο!!