ΜΠΡΙΑΜ

μπριάμ!

Τώρα που τα κολοκυθάκια είναι στην εποχή τους φτιάξτε μπριάμ!! Συνοδεψτε το με φέτα και θα έχετε ένα τέλειο γεύμα!

ΥΛΙΚΑ:

1 κιλό Κολοκυθάκια μικρά

1 κιλό Πατάτες μικρές και μεσαίες

Λίγο ψιλοκομμένο Μαϊντανό

2 σκελίδες σκόρδο

1 Ντομάτα μεσαίου μεγέθους τριμμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αρχικά πλένουμε τα κολοκυθάκια μας και τα κόβουμε σε στρογγυλό σχήμα. Καθαρίζουμε και τις πατάτες και τις κόβουμε και αυτές σε στρογγυλό σχήμα. Τα βάζουμε όλα σε ένα μεγάλο ταψί και από πάνω προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο και λίγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 με 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

‘Μαγειρική Πανδαισία’

2 thoughts on “ΜΠΡΙΑΜ

  1. Dimitris Manousakis 23/05/2013 στο 1:06 μμ Reply

    Πλούσιο σε γευση και σε άρωμα! απλό και γρήγορο. Και καλή μας όρεξη. Ότι πρέπει για τις ανοιξιάτικες μέρες!! Τέλειο!

    • Μαγειρική Πανδαισία 23/05/2013 στο 1:39 μμ Reply

      Ευχαριστώ!! Και υγιεινό καθώς τα κολοκύθάκια είναι πλούσια τροφή για το διαιτολόγιο μας!!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: