Τώρα για το καλοκαιράκι είναι ενα εύκολο και γρήγορο αλλα νόστιμο φαγητό!!!ΥΛΙΚΑ: Για 2 άτομα
2 ντομάτες γινομένες
5 αυγά
Αλάτι
Πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αρχικά πλένουμε και καθαρίζουμε τις ντομάτες μας. Στη συνέχεια τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και αφήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να δούμε ότι πάει να γίνει σαν σάλτσα η ντομάτα. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα αυγά που τα έχουμε χτυπήσει σε ένα βαθύ μπόλ – πιάτο και έχουμε προσθέσει αλάτι και πιπέρι.
Αφήνουμε για λίγα λεπτά και γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά. Προσοχή να μην σας κολλήσει!!
‘Μαγειρική Πανδαισία’
Μαγειρική Πανδαισία 
Καλοκαιρινό φαγητό και νόστιμο!!! Ωραια ιδέα για κάτι γρήγορο. Και με φρέσκο ψωμάκι θα ταιριάζει!!!!
Ευχαριστώ πολύ!!!
Και αν περισέψει, λέμε τώρα, παίρνουμε δύο φέτες ψωμί για τοστ, Κρις Κρις Πολύσπορο προτείνω, αλείφουμε το αυγό με την ντομάτα και έτοιμο το σνακ για το γραφείο 😉
Πολύ ωραία ιδέα! Ευχαριστούμε!
Εμείς ευχαριστούμε πολύ για την πολύ έξυπνη ιδέα σας για όταν περισέψει!